Nutricionistas e a obrigação de ser saudável
Refletindo sobre o assunto, percebo em muitas pessoas esse julgamento de que "nutricionista só come alface"... Calma aê... Os Nutricionistas tbm se alimentam e tbm temos as nossas questões nesses assuntos... Não somos perfeitos... Portanto, não nos cobrem a perfeição ou tentando achar em nossos pratos algo que vá nos condenar.
Existem estudos e revisões (coloco alguns em link no final do texto) que falam que os Nutricionistas estão entre os profissionais vulneráveis ao transtorno de ortorexia nervosa na alimentação, que seria a fixação pela alimentação saudável. E esse fato me causa muita preocupação, pois como profissionais devemos manter a nossa própria crença sobre alimentação saudável de forma tranquila, e passar isso aos nossos pacientes e clientes.
Em momentos sociais não convém na minha opinião ser fiscal do prato alheio... Deixamos isso para o consultório...
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Para saber mais: https://bdpi.usp.br/item/002465744
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