Mastigação do idoso

 Com o avanço da idade, surgem os problemas com a mastigação devido a alguns fatores, entre eles a perda da capacidade de controlar o bolo alimentar, coordenação motora dificultada, perda dos elementos dentários e próteses inadequadas. As adaptações nas texturas das preparações e até mesmo no cardápio são fundamentais nessas situações. O Nutricionista, juntamente com a equipe multiprofissional, intervêm nessa situação com sucesso, atuando para a manutenção ou melhora do Estado Nutricional do paciente.